Să ne dăm seama de ce medicii sfătuiesc să nu le ignore și să le mănânce în fiecare zi.
Castraveții conțin fibre, zahăr, cantități mari de potasiu, calciu, magneziu, fosfor, iod și vitaminele B și C.
Aceste vitamine și minerale sunt ceea ce avem nevoie pentru o vitalitate deplină.
De asemenea, datorită conținutului lor ridicat de fluide și fibre, castraveții curăță eficient organismul de colesterol, încetinesc procesul de îmbătrânire și accelerează metabolismul.